龍力 大吟醸 米のささやき 荒走り 袋しぼり斗瓶取り

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これはお馴染み龍力のお酒ですが、酒販店さんが作ってる団体限定のものです。
何でも酒蔵まで行って、一番初めにチロチロ出てくる新酒を詰めたそうです。
仕込みが完成したもろみを酒袋に入れて、自重で滲み出てくるものを斗瓶という大きな便で取って、火を入れずに詰めたよ、というものです。
飲んだ時は少し時間が経ったものでしたが、フレッシュな口当たりはならではと言った感じです。
これも米の旨さを存分に感じる事ができるお酒です。
2014年のはもう出てるのでしょうか。

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